طعم و بوی آب از عوامل مهم و قابل تشخیص کیفیت آب است. با بررسی این دو پارامتر می توان به صورت نسبی میزان کیفیت آب را بررسی کرد. عوامل موثر بر طعم و بوی آب را در این مقاله بررسی خواهیم کرد.

دلایل زیادی در ایجاد طعم و بوی آب آشامیدنی موثر است که بررسی و شناخت آنها در تامین آب سالم و با کیفیت موثر است. در زیر به دلایل آن اشاره می کنیم و در ادامه به توضیح و تشریح این عوامل و میزان اثر گذاری آن می پردازیم.

دلایل ایجاد طعم و بو:

1- تجزیه گیاهان و جلبک ها

2-کپک‌ها و اکتینومیست ها در آب‌های راکد

3-باکتری‌های احیا کننده‌ی سولفات مانند دی سولفوویبریو و دی سولفوتوماکلوم

3-باکتری‌های آهن مثل گالیونلا و لپتوتریکس

4-آهن در غلظت بالای 0.3 میلی گرم بر لیتر باعث مزه تلخ آب می‌گردد.

5-غلظت بیش از حد سولفات و کلراید

6-فاضلاب‌های صنعتی فنل دار

7-کلر در غلظت‌های بالا

8-واکنش کلر با ترکیبلت آلی

کنترل طعم و بو می تواند در مراحل مختف تامین آب انجام شود. و هر کدام از این مراحل به افزایش کیفیت نهایی آب منجر خواهد شد. در زیر به مراحلی که می توان در آن طعم و بوی و کیفیت آب را کنترل و تامین کرد اشاره می کنیم.

کنترل طعم و بو:

1-کنترل در منبع

2-حذف در تصفیه خانه

3-کنترل در شبکه توزیع

برای مطالعه ی روش های اصلی و مراحل مختلف تامین و کنترل کیفیت آب از نظر طعم و بو، مثل کنترل ترکیبات آلی فرار، حذف نیترات، تعیین کیفیت آب از نظر خورندگی و رسوبگذاری، تعیین غلظت مواد آلی و بهسازی منابع آب متن کامل مقاله را به صورت pdf در اختیار شما می گذاریم. این روش ها در مراحل مختلف تامین آب اعمال می شود و نتیجه‌ی آن تامین آب با کیفیت و سالم براب مصرف کننده گان است.

برای مطالعه‌ی روش تحقیق فایل  متن مقاله را دانلود کنید.